শরীর এবং মন সতেজ রাখার জন্য চায়ের বিকল্প নেই। ভিন্ন স্বাদ নিতে ঘরে তৈরি করতে পারেন মাল্টা চা। সুস্বাদু এবং উপকারী মাল্টা চা রেসিপি নিচে দেয়া হল।
উপকরণ:
- চা পাতা ১ চা চামচ,
- মালটার রস ১ কাপ,
- পানি ১ কাপ,
- মালটার খোসা কুচি ১ চা চামচ
- চিনি ২ চা চামচ,
- পুদিনা কুচি ১ চা চামচ,
- বরফ কুচি * পরিমাণমতো *(ঠাণ্ডা খেতে চাইলে)।
আরও পড়ুন: আনারসের শরবত রেসিপি
প্রস্তুত প্রণালী: চুলায় পাত্র বসিয়ে পানি ঢেলে পানিতে মালটার রস, মালটার খোসা, পুদিনাপাতা ও চিনি দিয়ে ফুটাতে দিন। কিছুক্ষণ পর চা পাতা দিয়ে কয়েক মিনিট পর চুলা থেকে নামিয়ে ফেলুন। এরপর ছেঁকে চায়ের কাপে ঢেলে পরিবেশন করুন।
ঠাণ্ডা করে খেতে চাইলে আগে চা ঠান্ডা করে নিয়ে তারপর বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
আরও পড়ুন: পুদিনা পাতার শরবত
Malta Tea Photo Credit: YouTube
