ইফতারে খেজুর সবাই কম বেশি খেয়ে থাকেন। মুসলিমদের কাছে খেজুর খুব প্রিয় একটি খাবার। রোজার মাসে ইফতারের খাদ্য তালিকায় এর স্থান থাকে সবার আগে থাকে। ইফতারে খেজুরের উপকারিতা এবং পুষ্টিগুণ সম্পর্কে নিচে বিস্তারিত দেয়া হল।
আরও পড়ুন: আখের রসের উপকারিতা
খেজুরের পুষ্টিগুণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতা
খেজুরে আছে ভেষজ এবং অনেক পুষ্টি উপাদান যেটা সারাদিন রোজা রাখার পর শরীরে অনেকটা পুষ্টির ঘাটতি পূরণ করতে সাহায্য করে।
খেজুরে রয়েছে পানি, আমিষ, খনিজ পদার্থ, শর্করা, আয়রণ, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন বি-১, ভিটামিন বি-২, ম্যাগনেশিয়াম, ভিটামিন সি, ফলিক অ্যাসিড, সালফার, ম্যাঙ্গানিজ, এবং প্রোটিন।
রোজা রেখে দীর্ঘ সময় খালি পেটে থাকার কারণে শরীরে গ্লুকোজের ঘাটতি দেখা দেয়। শরীরের প্রয়োজনীয় এই গ্লুকোজের ঘাটতি পূরণ করতে খেজুর সাহায্য করে। এজন্য প্রতিদিন ইফতারে খেজুর অবশ্যই খাওয়া উচিত।
আমরা অনেকেই জানি না যে, সৌন্দর্য বর্ধনে এবং শরীরের সৌন্দর্য ধরে রাখতেও খেজুরের গুণাগুণ অনেক। চুল ও ত্বকের যত্নে খেজুর ম্যাজিকের মতো কাজ করে।
আরও পড়ুন: পানি পানের উপকারিতা
এছাড়া খেজুরের খেজুরের আরো কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা নিচে দেয়া হল।
১. খেজুর শরীরে রক্ত উৎপাদন করে।
২. খেজুর স্নায়ুবিক শক্তি বৃদ্ধি করে।
৩. খেজুরে আছে ডায়েটরই ফাইবার। যা কোলেস্টেরল থেকে মুক্তি দেয়।
৪. হজমশক্তি বর্ধক, যকৃৎ ও পাকস্থলীর শক্তিবর্ধক।
৫. হৃদরোগীদের জন্যও খেজুর বেশ উপকারী।
৬. দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়।
৭. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
৮. রুচি বাড়ায়।
৯. ফুসফুসের সুরক্ষার পাশাপাশি মুখগহ্বরের ক্যান্সার রোধ করে।
১০. খাদ্যশক্তি থাকায় দুর্বলতা দূর করে।
ছবি সুত্র: ইন্টারনেট
